食品安全和包裝技術(shù)關(guān)系重大
很近幾年,我國(guó)對(duì)食品行業(yè)和藥品行業(yè)的質(zhì)量和安全加大了監(jiān)督力度,食品的生產(chǎn)加工是食品行業(yè)的重要環(huán)節(jié),對(duì)食品的質(zhì)量和安全都有影響,所以食品行業(yè)對(duì)包裝技術(shù)也提出了新的要求.一些食品包裝機(jī)械企業(yè)先后投入資金進(jìn)行包裝設(shè)備的技術(shù)改造和生產(chǎn)技術(shù)的創(chuàng)新,在一定程度上提升了我國(guó)食品行業(yè)的安全和質(zhì)量保證.我國(guó)食品包裝機(jī)械包裝技術(shù)的水平經(jīng)過(guò)20多年盡管有了提高,但是與發(fā)達(dá)國(guó)家的相比我國(guó)的食品包裝機(jī)械包裝技術(shù)還是明顯處于弱勢(shì).我國(guó)包裝機(jī)械行業(yè)仍有不少企業(yè)存在低水平的重復(fù)建設(shè).這種狀況浪費(fèi)了有限的資金\人力等重要資源,阻礙了其他相關(guān)行業(yè)的發(fā)展.
如今隨著世界科技的發(fā)展,發(fā)達(dá)國(guó)家包裝機(jī)械中已經(jīng)融入了核能技術(shù)\微電子技術(shù)\激光技術(shù)\生物技術(shù)和系統(tǒng)工程.相信不久的將來(lái),我國(guó)就能掌握這些高新技術(shù).包裝新材料也正在快發(fā)發(fā)展中,并得到了廣泛應(yīng)用.隨著我國(guó)包裝機(jī)械行業(yè)迅猛的發(fā)展,越來(lái)越先進(jìn)的包裝技術(shù)逐漸會(huì)在食品安全方面做出一份貢獻(xiàn).
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